Alain Passard, Le solfège du légume - Documentaire culinaire - L'Arpège
Des portraits de grands chefs : Passard, Roellinger, Bras, Gagnaire, Guérard..
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Portrait d’un chef d’orchestre culinaire, Alain Passard. Auréolé depuis plus de 10 ans de 3 étoiles au Guide Michelin, il a révolutionné le monde de la haute Gastronomie en faisant du légume[...]
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Vidéo ajoutée le : 26-07-2007 14:31:48
Catégories : Télévision Art Gastronomie, Cuisine
Mots-clés : guide michelin documentaire cuisine restaurant guide dvd légume chef gastronomie michelin bensadoun passard l'arpège la huit sophie bensadoun alain passard le solfège du légume
Langue : Français
Lieu de tournage : n/a
Adresse de la vidéo : http://videos.tomsguide.com/video/iLyROoaftelC.html
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Portrait d’un chef d’orchestre culinaire, Alain Passard. Auréolé depuis plus de 10 ans de 3 étoiles au Guide Michelin, il a révolutionné le monde de la haute Gastronomie en faisant du légume le roi de l’assiette.
Vidéo ajoutée le : 26-07-2007 14:31:48
Catégories : Télévision Art Gastronomie, Cuisine
Mots-clés : guide michelin documentaire cuisine restaurant guide dvd légume chef gastronomie michelin bensadoun passard l'arpège la huit sophie bensadoun alain passard le solfège du légume
Langue : Français
Lieu de tournage : n/a
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