Les différentes familles de poissons
- Auteur : qdm-conseils
- Durée : 00:00:51
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Dans cette vidéo, Arnaud Quoniam, poissonnier de métier, présente à la caméra de Questions de Marché les différentes familles, les différentes races de poissons qui existent.
Qu’il s’agisse de poisson d’eau douce, d’eau de mer, du saumon, de la dorade, du loup ou du bar ou de la langouste pour les crustacés.
Arnaud Quoniam, nous explique l’importance de manger du poisson, de savoir reconnaître un bon poisson et quel goût possède chacun de ces poissons.
Une interview exclusive pour le site Questionsdemarche.com
Vos questions ne doivent pas rester sans réponses.
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Vidéo ajoutée le : 09-09-2008 10:40:44
Catégories : Cuisine
Mots-clés : gastronomie cuisine poisson artisan classer poissonnier cuisiner répartition classification accomoder wwwquestionsdemarchecom poissonnerie poissonier mer quoniam son cont répartis de faire cuire trucs questions sans réponses astuces conseils poisson la arnaud famille marché vidéos questions océan comment cuisson races dégustation choisir produits
Langue : Français
Lieu de tournage : France
Adresse de la vidéo : http://videos.tomsguide.com/video/iLyROoafYdFb.html
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