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Comment reconnaître de l'ail de bonne qualité ? Explications et conseils d'Olivier Berté pour www.questionsdemarche.com.L'ail de Lautrec est l'ail de meilleur qualité. On peut le reconnaître à s[...]
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Comment reconnaître de l'ail de bonne qualité ?
Explications et conseils d'Olivier Berté pour www.questionsdemarche.com.
L'ail de Lautrec est l'ail de meilleur qualité. On peut le reconnaître à sa couleur rosée.
Ensuite, pour choisir de l'ail de qualité, il faut vérifier que l'ail est bien ferme et qu'il n'y ait pas de germes.
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Vidéo ajoutée le : 09-07-2008 11:12:54
Catégories :
Gastronomie, Cuisine
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Langue : Français
Lieu de tournage :
France
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