Philippe Olivier -affinage de fromages Boulogne sur Mer 62200 Pas-de-Calais
- Auteur : pagesjaunes
- Durée : 00:01:10
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Philippe Olivier -affinage de fromages Boulogne sur Mer 62200 Pas-de-Calais Philippe Olivier fait partie de cette génération d'affineurs perfectionnistes. C'est un dénicheur impénitent de fromage[...]
Description :
Vidéo ajoutée le : 18-08-2009 21:42:23
Catégories : Publicité Gastronomie, Cuisine
Mots-clés : philippe olivier boulogne sur mer 62200 pas-de-calais produits laitiers et avicoles gros affinage de fromages fromageries détail nord-pas de calais journées formation fromages pour restaurateurs de métier affinage manuel à l'ancienne création de plateaux personnalisés à thème affinage en cave organisation de soirées événementielles autour du fromage affinage sur paillons naturels conférences dégustation pour dîners privés nos produits produits laitiers produits laitiers haut de gamme fromages du terroir fromages du nord maroilles-de-garde boulette d'avesnes plateaux de fromages plateaux de fromages sur mesure autres prestations formation conseils association fromage et vin conférence dégustation conseils association fromage et confit conseils en création de fromagerie conseils association fromage et bierre conseils en reprise de fromagerie vieux-boulogne crémet du cap blanc nez crayeux de roncq losange de saint-pol-sur-ternoise pavé de roubaix fromage sans-nom
Langue : Français
Lieu de tournage : France / 62200
Adresse de la vidéo : http://videos.tomsguide.com/video/iLyROoafMltK.html
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Philippe Olivier -affinage de fromages Boulogne sur Mer 62200 Pas-de-Calais Philippe Olivier fait partie de cette génération d'affineurs perfectionnistes. C'est un dénicheur impénitent de fromages oubliés auxquels il redonne vie. Avec lui, ce sont aussi des paysans qui continuent à valoriser le patrimoine fromager Français, le plus important au monde. Bref, c'est tout une culture de la cause fromagère, de la défense du fromage au lait cru, de la qualité plutôt que de la quantité. Ecologiste sans le savoir et avant l'heure, Philippe Olivier a toujours privilégié les petits producteurs situés dans un environnement naturel encore intact. Le fromage est sa passion et ce qu'il aime, c'est "faire du bon, tout simplement et tout naturellement".
Vidéo ajoutée le : 18-08-2009 21:42:23
Catégories : Publicité Gastronomie, Cuisine
Mots-clés : philippe olivier boulogne sur mer 62200 pas-de-calais produits laitiers et avicoles gros affinage de fromages fromageries détail nord-pas de calais journées formation fromages pour restaurateurs de métier affinage manuel à l'ancienne création de plateaux personnalisés à thème affinage en cave organisation de soirées événementielles autour du fromage affinage sur paillons naturels conférences dégustation pour dîners privés nos produits produits laitiers produits laitiers haut de gamme fromages du terroir fromages du nord maroilles-de-garde boulette d'avesnes plateaux de fromages plateaux de fromages sur mesure autres prestations formation conseils association fromage et vin conférence dégustation conseils association fromage et confit conseils en création de fromagerie conseils association fromage et bierre conseils en reprise de fromagerie vieux-boulogne crémet du cap blanc nez crayeux de roncq losange de saint-pol-sur-ternoise pavé de roubaix fromage sans-nom
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Lieu de tournage : France / 62200
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