Recette anti-choléstérol - purée de potimarron
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Recette anti-choléstérol - purée de potimarron
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 ou 2 potimarrons (selon la taille), pour obtenir 1 kg de pulpe
- 2 c. à soupe de crème de soja
- sel, poivre et persil frais.
Préchauffer le cuit-vapeur. Peler le potimarron, le couper en gros dés et éliminer les graines. Cuire 15 min à la vapeur. Mettre les morceaux bien écoupés dans un saladier et les écraser à la fourchette (ou au moulin à légumes). Ajouter la crème, saler, poivrer. Servir très chaud, avec le persil frais.
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Vidéo ajoutée le : 08-12-2008 10:49:18
Catégories : Gastronomie, Cuisine Santé
Mots-clés : recette choléstérol santé anti-cholestérol cuisine fraich' attitude minceur régime purée potimarron
Langue : Français
Lieu de tournage : France
Adresse de la vidéo : http://videos.tomsguide.com/video/iLyROoafJvCQ.html
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