Le Cavalier Bleu, face à Beaubourg, continue de célébrer Kandinski et sa bande, avec sa déco de vitraux très colorée à l'intérieur. Ambiance conviviale assurée dans ce bar/brasserie typiquement parisien, qui met à la disposition de ses clients des jeux de société, un poste internet. Le théâtre Molière est à deux pas et il n'est pas rare de voir des comédiens venir se détendre autour d'un verre. La terrasse du Cavalier Bleu est des plus appréciée. Très spatieuse, elle est ensoleillée dès 8 heures, et vivement recommandée pour toutes les escales gourmandes, que ce soit un petit déjeuner, un déjeuner (pas moins de 11 salades composées maison) ou un en-cas. On peut aussi y siroter un pastis, un kir ou la spécialité du lieu : un cappucino ! A bon entendeur... 

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