Pour tout savoir sur le régime universel : http://www.aujourdhui.com/jean-michel-cohen/regime-universel.asp

Le régime universel peut comporter compote, jus de fruits, ou smoothie qui sont tous élaborés à partir de fruits, mais se présentent sous différentes textures, dans le régime universel vous trouverez beaucoup de conseils, ainsi que la compote est de la purée de fruits entiers auxquels on rajoute plus ou moins de sucre, encore plus d'information dans le régime universel tel que le jus de fruits est l'eau et le sucre du fruit, sans ses fibres, éventuellement un rajout de sucre et d'eau. Un smoothie est un mélange de fruits mixés avec de l'eau (des glaçons) qui lui donne une consistance à boire plus épaisse qu'un jus. Se substituent-ils pour autant à un fruit frais ? Lesquels choisir et en quelle quantité les consommer ? Sans plus attendre, écoutez les conseils de Jean-Michel COHEN dans cette vidéo.