Qu’est-ce qu’une viande persillée ?
Argent, Maison, Santé, Droit, Psycho-Sexo, Gastronomie, Bien-être, Auto, ...
- Auteur : damienstevens
- Durée : 00:00:57
- Vues : 449
-
Note : 0
/10 (0 votes)
Aperçu
Ajouter à mes chaînesMes chaînes
Créer une nouvelle chaîne
NotesPour enregistrer votre note, vous devez vous inscrire
FavorisPour enregistrer la vidéo dans vos favoris, vous devez vous inscrire
ChainesPour créer une chaîne, vous devez vous inscrire
MessagePour envoyer votre message, vous devez vous inscrire
Bloguer / copier cette vidéo
Où souhaitez-vous copier la vidéo ?
Sur un site perso, un blog ou sur eBay, etc...
Sur un forum
Dans un email, sur MSN Messenger, Yahoo! Messenger, AOL Messenger, etc...
Noter la vidéo
Description :
GASTRONOMIE – CUISINE – BOUCHERIE Qu’est-ce qu’une viande persillée ?Exemple sur un carré de beau de Blonde d’Aquitaine :Une viande persillée est une viande qui a de la graisse intramu[...]
Description :
Vidéo ajoutée le : 15-04-2009 15:01:25
Catégories : Education Animaux Gastronomie, Cuisine
Mots-clés : boucherie viande persillée blonde d'aquitaine graisse intramusculaire animaux vache boeuf taureau bovin entrecote carré piece côtes roger boucher video conseils
Langue : Français
Lieu de tournage : n/a
Adresse de la vidéo : http://videos.tomsguide.com/video/iLyROoafJOkV.html
Ajouter cette vidéo sur votre blog ou site web (Copiez/collez le texte HTML ci-dessous) :
GASTRONOMIE – CUISINE – BOUCHERIE
Qu’est-ce qu’une viande persillée ?
Exemple sur un carré de beau de Blonde d’Aquitaine :
Une viande persillée est une viande qui a de la graisse intramusculaire.
Les animaux arrivés à maturité portent cette viande c'est-à-dire à partir de 3 ans et demie pour un jeune bovin et 4 à 5ans pour une vache.
On va retrouver de ce type de graisse dans l’entrecôte et dans la partie basse des côtes. Il faut que la pièce de viande ai une couverture de graisse suffisante.
Elle est spécialement goûtue et donc assez recherchée.
Vidéo ajoutée le : 15-04-2009 15:01:25
Catégories : Education Animaux Gastronomie, Cuisine
Mots-clés : boucherie viande persillée blonde d'aquitaine graisse intramusculaire animaux vache boeuf taureau bovin entrecote carré piece côtes roger boucher video conseils
Langue : Français
Lieu de tournage : n/a
Adresse de la vidéo : http://videos.tomsguide.com/video/iLyROoafJOkV.html
Ajouter cette vidéo sur votre blog ou site web (Copiez/collez le texte HTML ci-dessous) :
Sur le même thème
Vues : 239
Durée : 00:01:00
Ajoutée le 26-05-2009
Durée : 00:01:00
Ajoutée le 26-05-2009
Vues : 96
Durée : 00:01:07
Ajoutée le 02-10-2009
Durée : 00:01:07
Ajoutée le 02-10-2009
Vues : 816
Durée : 00:01:08
Ajoutée le 13-01-2009
Durée : 00:01:08
Ajoutée le 13-01-2009
Vues : 656
Durée : 00:00:50
Ajoutée le 31-12-2008
Durée : 00:00:50
Ajoutée le 31-12-2008
Vues : 218
Durée : 00:01:00
Ajoutée le 19-09-2008
Durée : 00:01:00
Ajoutée le 19-09-2008
Vues : 4669
Durée : 00:03:28
Ajoutée le 12-02-2008
Durée : 00:03:28
Ajoutée le 12-02-2008
Vues : 15776
Durée : 00:03:06
Ajoutée le 09-04-2008
Durée : 00:03:06
Ajoutée le 09-04-2008
Vues : 3559
Durée : 00:02:48
Ajoutée le 04-03-2008
Durée : 00:02:48
Ajoutée le 04-03-2008
