Loire: un tunnel SNCF transformé en cave à fromage
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Description :
Chez les Mons, on est fromager de père en fils. Les deux frères Hervé et Laurent débordent d'énergie pour être à la hauteur de leurs prédécesseurs. Les fromagers-affineurs possédent cinq bou[...]
Description :
Vidéo ajoutée le : 23-10-2009 11:06:50
Catégories : Actualités Art Gastronomie, Cuisine
Mots-clés : mons fromage troisgros gastronomie art culture affineur tunnel
Langue : Français
Lieu de tournage : n/a
Adresse de la vidéo : http://videos.tomsguide.com/video/iLyROoafIg_p.html
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Chez les Mons, on est fromager de père en fils. Les deux frères Hervé et Laurent débordent d'énergie pour être à la hauteur de leurs prédécesseurs. Les fromagers-affineurs possédent cinq boutiques dont une à Londres, leur activité export représente plus de 70% de leur CA.
Hommes de plaisir et d'échanges, ils sont partenaires de la maison Troisgros à Roanne depuis plus de 50 ans.
Mons fromager-affineur a investi fin août le tunnel de la Collonge à Ambierle, ancien tunnel ferroivaire transformé en cave à fromages (budget 500 000 euros).
Vidéo ajoutée le : 23-10-2009 11:06:50
Catégories : Actualités Art Gastronomie, Cuisine
Mots-clés : mons fromage troisgros gastronomie art culture affineur tunnel
Langue : Français
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